Surface : 2 Hectares
Exposition : Dessus de coteau Est avec des sols plus argileux que calcaires.
Dégustation : Vin souvent fermé au départ, sous un aspect austère, poivré et épicé, les Sazenay, d’une grande longueur en bouche, laissent percevoir des arômes de bois de ronce et des mûres bleues. Période de garde 5 à 10 ans.
Gastronomie : Notre Sazenay accompagne les rôtis cuisinés et les fromages affinés.
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